ALDEA TRA QUE

Al unirte a este tour, tendrás un día de experiencia viviendo y trabajando con la gente local en la aldea de hierbas Tra Que. Tra Que es una encantadora aldea a las afueras de Hoi An, la aldea lleva el nombre de los vegetales de aroma dulce que dan sabor a las comidas diarias del pueblo Pho Hoi. Aquí, un nuevo espíritu para los platos tradicionales de Hoi An como Cao Lau, fideos Quang, disfruta de una clase de cocina servida por el anfitrión con el rollo primavera local 'Tam Huu' que se hace principalmente con vegetales de Tra Que y pastel con carne (Banh xeo) ha sido revivido.
Saldrás de tu hotel y viajarás en bicicleta durante 30 minutos hasta la aldea de hierbas Tra Que. Da un breve paseo por el huerto y escucha la historia de la aldea. Luego únete a las actividades de jardinería preparando la tierra, fertilizando con algas marinas, rastrillando el suelo, sembrando, regando, recogiendo verduras... Disfruta de un remojo de pies antes de preparar el almuerzo en un restaurante local dentro de la aldea.
Únete a la cocina con el rollo primavera 'Tam Huu', 'Banh xeo' - una tortita local de la gente de la región central de Vietnam... Después de tus excursiones matutinas y el almuerzo, aprenderás cómo cosechar y envolver las verduras. Despídete de tu familia anfitriona antes de regresar en bicicleta a tu hotel.